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[沈北]锡伯族特色春节习俗上央视
发布时间:2013-03-06作者:来源:null
    2月3日,即中国传统节日农历“小年儿”,中央电视台《2013喜到福到好运到》栏目组来到沈北新区兴隆台镇新民村锡伯族老乡家里现场录制锡伯族颇具特色的春节习俗,并在年三十儿春晚倒计时栏目中播出,沈北新区的锡伯族百姓在节目中代表辽宁省向全国观众拜年。 
    沈北新区是全国主要的锡伯族聚居区和发祥地,现有锡伯族人口2.2万人,占全沈阳市的41.8%。历史上著名的锡伯族西迁之后,锡伯族人就在这里创造出了史诗般的文化和独特的民族风情。(刘赟、刘宇) 
    附录:锡伯族过春节之所以与众不同,主要体现在狩猎捕鱼、吃年猪肉、做风味食品、祭灶神、祭祀供奉喜利妈妈、接财神、欻嘎拉哈、唱秧歌等民俗事象上。 
    “棒打獐子瓢舀鱼”,锡伯族至今还保存着古老的渔猎遗风。大清早村里的青壮年和孩子便来到河面上舞弄起冰钏子、绞罗子和鱼钩枪热火朝天的凿冰眼、下钩子、捕冰鱼,不大会儿功夫只听欢呼声起,那是鱼上钩了!锡伯族最具特色的美食鱼炖子便有了最好的食材。男子在外面打鱼,家里的妇女老人就忙碌着剪窗花、贴福字、炖酸菜、包饺子。锡伯人西迁后,家家养猪,猪肉是春节期间的主要菜食。主要是吃白片肉和血肠,也不能缺少猪肉酸菜粉条、五花肉白菜冻豆腐等炖菜,还有锡伯族特有的花花菜等。酒要喝当地有名的烧酒。锡伯族春节期间还有发面饼、苏子盐饼、油渣饼、馃子、韭菜合子、南瓜饺子、豆面夹嘴、稗子面豆包、鞑子粥、全羊席、六碗汤、猪血拌猪碎、野兔肉炒咸菜、烩菜、辣椒闷子、小豆腐和线麻籽豆腐等许多特色食品。 
    锡伯族春节重视祭祖,不但要祭拜家族祖先,而且要按一定程式隆重祭拜喜利妈妈。喜利妈妈是锡伯族女祖先。但供奉的并非人形神位,而是一条两丈九尺长的麻绳,上面相间拴挂有多种三寸左右象征物。其中,以弓箭喻指男孩,布条喻指女孩,摇篮、靴鞋、缨帽等象征子孙满堂,铜钱象征生活富裕,木锹、木叉象征生产丰收等。国家非遗项目“喜利妈妈信俗”的传承人吴吉山大爷庄重的请出喜利妈妈,祖孙四代人虔诚叩首,顶礼膜拜。 
    锡伯族春节重视娱乐。春节期间的抓嘎拉哈、唱秧歌等游艺活动男女老少齐上阵,规模大、范围广、持续时间长,真正的全民同乐。您瞧,沈北新民村的锡伯族秧歌队连扭再唱、即兴编词,好不热闹啊!这一天,省级非遗项目“锡伯族歘嘎拉哈”的代表性传承人76岁高龄的何贵文大爷还展示了他歘嘎拉哈的精湛技艺,真是让人叹为观止,连央视主持人都忍不住要学着歘两下。 
    锡伯族春节历史悠久,其春节习俗既保持了打牲部落的狩猎遗风,又打上了山林草原文化、农耕文化的烙印,虽与蒙、满、汉等民族长期杂居和交融,但同节不同风,形成了特色鲜明的相对完整体系,呈现出多姿多彩的风貌。